Conosciuto per fare il mirto sardo, il torchietto passatutto ha in realtà una versatilità incredibile, che va decisamente oltre a quella del classico torchio per uva. Ottimo per esempio per la preparazione delle melanzane sotto olio. Il metodo tradizionale prevede lo spargimento del sale al fine di fare uscire l’acqua dalle fettine, e se ciò non bastasse risulta necessario schiacciarle poggiandoci sopra dei pesi. Con il torchietto non correrete il rischio che risultino salate. Inoltre riuscirete a togliere, con estrema facilità, molta più acqua rispetto al metodo classico.
Indice
Come scegliere il migliore torchio per melanzane
Scegliere un torchio per melanzane (o torchio per verdure in generale) è un’operazione che può migliorare notevolmente la preparazione di piatti a base di melanzane come la parmigiana, consentendo di eliminare l’acqua in eccesso e migliorare la consistenza e il sapore delle melanzane. Ecco una guida dettagliata su come scegliere il torchio giusto per le tue esigenze:
Materiali:
Acciaio inossidabile: Questo materiale è durevole, resistente alla corrosione e facile da pulire. È ideale per un uso frequente.
Plastica alimentare: Più leggero dell’acciaio, può essere meno resistente nel tempo ma è generalmente più economico.
Dimensioni e capacità:
Considera quanto spesso e quante melanzane (o altre verdure) intendi lavorare contemporaneamente. Per l’uso domestico, un modello di dimensioni medie potrebbe essere sufficiente. Per uso professionale, potrebbe essere necessario un modello più grande.
Facilità di pulizia:
È importante che il torchio possa essere smontato facilmente per garantire una pulizia accurata, evitando la formazione di batteri o residui.
Meccanismo di pressione:
Alcuni modelli hanno una manovella, altri un sistema a leva. La scelta dipende dalla tua preferenza personale e dalla facilità d’uso. Un meccanismo ben progettato richiederà meno sforzo fisico.
Base antiscivolo:
Una base antiscivolo garantisce che il torchio rimanga stabile durante l’utilizzo, rendendo l’operazione più sicura e efficiente.
Versatilità:
Alcuni torchi per melanzane possono anche essere utilizzati per altre verdure, come zucchine o patate. Se desideri un utensile multifunzionale, cerca modelli che offrono questa versatilità.
Design e estetica:
Anche se la funzionalità è la priorità principale, l’aspetto estetico potrebbe essere importante, specialmente se hai intenzione di conservare il torchio a vista in cucina.
Reputazione e Marca:
Alcuni marchi sono conosciuti per la loro qualità e durata nel tempo. Considera le recensioni e le opinioni degli altri utenti per avere una panoramica delle esperienze con quel particolare modello.
Prezzo:
Come per la maggior parte degli acquisti, il rapporto qualità-prezzo è fondamentale. A volte può valere la pena investire un po’ di più per un modello di alta qualità che durerà nel tempo.
Garanzia:
Una buona garanzia è indicativa della fiducia del produttore nel proprio prodotto. Potrebbe essere utile in caso di difetti o problemi.
Feedback e recensioni:
Prima di effettuare un acquisto, è sempre una buona idea leggere le recensioni online per capire se quel particolare modello ha soddisfatto altri utenti.
In conclusione, scegliere un torchio per melanzane richiede di considerare le tue esigenze specifiche, il tuo budget e le caratteristiche dell’attrezzo. Con il torchio giusto, la preparazione delle melanzane sarà più efficiente e il risultato finale in cucina sarà di qualità superiore.
Migliori torchi per melanzane
In questa sezione della pagina mostriamo un elenco dei modelli di torchio per melanzane più venduti online attualmente.
- Corpo in acciaio verniciato rosso
- Raccoglitore in acciaio inossidabile
- Capacità: 1.5 litri
- Nota: E' un pratico e maneggevole attrezzo domestico adatto alla preparazione di conserve, spremifrutta, la preparazione di vino e liquori (non per olio d'oliva)
- ATTENZIONE-ARTIGIANALE - Il torchietto non è trattato con sostanze di abbellimento come vernice o lucido, può presentare quindi graffi non perchè è usato ma per scelta aziendale. Le sostanze di abbellimento nel tempo rilasciano residui nocivi per la salute. Naturalmente la parte a contatto con alimenti è in acciaio inox dedicato.
- ACCIAIO INOX CERTIFICATO - La pentola è in acciaio inox certificato per alimenti.
- STRUTTURA IN ALLUMINIO - Alluminio è una lega composta da minerali proporzionati efficacemente per garantire la stabilità del prodotto. La naturale capacità di resistenza è garanzia di stabilità meccanica e di inalterabilità dimensionale ed estetica.
- MADREVITE ELICOIDALE- Permette una Fluidità maggiore e un Minore sforzo nella premitura e nella risalita.BASTA UN DITO!!!
- SENZA ISTRUZIONI - Per scelta di ecosostenibilità avendo il prodotto un unico e facile utilizzo, l azienda ha scelto di non allegare nessun manuale in carta.
- Capacità di premitura 3kg (da non intendere i litri)
- Per capacità di premitura si intende la potenzialità del torchietto di produrre 3kg in 30/60 minuti
- Certificazione Alimentare
- Design moderno e funzionale: Il Torchietto Premitutto Inox di Gruppo Palumbo è un accessorio cucina dal design moderno e funzionale, realizzato interamente in acciaio inox per alimenti, che garantisce durevolezza e resistenza all'usura.
- Dimensioni compatte e capienza generosa: Con le sue dimensioni di 12 cm di altezza e 15 cm di diametro, e una capacità di 1,5 litri, questo torchietto è perfetto per la preparazione di pasta fresca e la cottura di verdure.
- Sicuro e facile da usare: Grazie al suo raccoglitore in acciaio inox, il Torchietto Premitutto Inox è sicuro e facile da usare, senza il rischio di scottature o schizzi d'acqua durante la cottura.
- Pulizia facile e igienica: Il Torchietto Premitutto Inox di Gruppo Palumbo è compatibile con lavastoviglie, per una pulizia facile e igienica dopo l'uso.
- ATTENZIONE-ARTIGIANALE - Il torchietto non è trattato con sostanze di abbellimento come vernice o lucido, può presentare quindi graffi non perchè è usato ma per scelta aziendale. Le sostanze di abbellimento nel tempo rilasciano residui nocivi per la salute. Naturalmente la parte a contatto con alimenti è in acciaio inox dedicato.
- ANTIRUGGINE-ZINCATURA - La struttura portante è in Ferro Zincato che garantisce la solubrità nel tempo del prodotto.
- PREMITURA - Capacità di premitura 5kg (da non intendere i litri) - Per capacità di premitura si intende la potenzialità del torchietto di produrre 5kg in 30/60 minuti
- ACCIAIO INOX CERTIFICATO -La pentola è in acciaio inox certificato per alimenti.
- ENZA ISTRUZIONI - Per scelta di ecosostenibilità avendo il prodotto un unico e facile utilizzo, l azienda ha scelto di non allegare nessun manuale in carta.
- Assapora il Potere di Spremitura: imballato con 6 solidi blocchi a pressione in Zelkova, il nostro torchio per la frutta valorizza la pressione per darti un'estrazione del succo più completa rispetto alla tradizionale spremitura col panno. Ora puoi preparare una tazza di succo fresco e naturale in pochi minuti. Si tratta di semplice efficienza e divertimento in cucina o in cantina!
- Nessun Dottorato di Ricerca Richiesto: questa pressa manuale per vini di frutta è un gioco da ragazzi. Basta caricare la frutta o la verdura tritata nel sacchetto del filtraggio, dare al manico una buona rotazione verso il basso e voilà: succo fresco al tuo servizio! Ci siamo assicurati che non si tratti di scienza missilistica, ma di qualcosa di deliziosamente semplice.
- Capacità in grado di sopportare le feste: vuoi organizzare una festa o gestire un'azienda vinicola? La nostra pressa ti copre con la sua notevole capacità di 1,6 gal/6L per poter spremere 3-5 kg di frutta e verdura in una sola volta. Questa è una generosa quantità di succo proveniente da una singola pressa. Raduni, uso in fattoria o persino le tue voglie quotidiane di succhi: tutto organizzato!
- Costruito Come un Campione: con un solido corpo in Zelkova e robusti blocchi di pressatura, questo torchio per frutta e vino è pronto per il lungo raggio; per non parlare della sua superficie liscia e priva di sbavature che rende la separazione di succo e residui una passeggiata. Certificato dalla FDA, è un prodotto resistente che dà la priorità alla tua sicurezza.
- Il Multitasker Definitivo: aspetta, c'è di più! Il nostro torchio non si ferma a semplice frutta e verdura! Puoi creare vini di frutta, formaggi, purè di frutta, olio d'oliva e persino erbe aromatiche. Una spremuta per ogni occasione, che si tratti di una riunione in famiglia, una fattoria, un ristorante o un negozio di succhi freschi: il tuo compagno di succhi è qui.
- Pressa per frutta - dimensioni totali: Ø28x56cm, capacità: 6 litri, peso: circa 7,6 kg
- Robusto: costruzione del mandrino in metallo. Cestino in quercia, manico in ghisa per una lunga durata
- Funzionamento conveniente: funzionalità tradizionale tramite pressatura del mandrino, alta pressione, pressatura più accurata, nessuna perdita di sostanze nutritive, succo facile da spremere
- FACILE DA PULIRE - Panno in poliestere al 100%, mandrino separato e staffa per una facile rimozione, conservazione, pulizia rapida e semplice
- Ampia gamma di applicazioni - adatto per mele, pere, uva e arance da spremitura e altri tipi di frutta, ideale per negozi di frutta appena spremuta, negozi di generi alimentari e bevande, feste di famiglia e vinificazione
