Conosciuto per fare il mirto sardo, il torchietto passatutto ha in realtà una versatilità incredibile, che va decisamente oltre a quella del classico torchio per uva. Ottimo per esempio per la preparazione delle melanzane sotto olio. Il metodo tradizionale prevede lo spargimento del sale al fine di fare uscire l’acqua dalle fettine, e se ciò non bastasse risulta necessario schiacciarle poggiandoci sopra dei pesi. Con il torchietto non correrete il rischio che risultino salate. Inoltre riuscirete a togliere, con estrema facilità, molta più acqua rispetto al metodo classico.
Indice
Come scegliere il migliore torchio per melanzane
Scegliere un torchio per melanzane (o torchio per verdure in generale) è un’operazione che può migliorare notevolmente la preparazione di piatti a base di melanzane come la parmigiana, consentendo di eliminare l’acqua in eccesso e migliorare la consistenza e il sapore delle melanzane. Ecco una guida dettagliata su come scegliere il torchio giusto per le tue esigenze:
Materiali:
Acciaio inossidabile: Questo materiale è durevole, resistente alla corrosione e facile da pulire. È ideale per un uso frequente.
Plastica alimentare: Più leggero dell’acciaio, può essere meno resistente nel tempo ma è generalmente più economico.
Dimensioni e capacità:
Considera quanto spesso e quante melanzane (o altre verdure) intendi lavorare contemporaneamente. Per l’uso domestico, un modello di dimensioni medie potrebbe essere sufficiente. Per uso professionale, potrebbe essere necessario un modello più grande.
Facilità di pulizia:
È importante che il torchio possa essere smontato facilmente per garantire una pulizia accurata, evitando la formazione di batteri o residui.
Meccanismo di pressione:
Alcuni modelli hanno una manovella, altri un sistema a leva. La scelta dipende dalla tua preferenza personale e dalla facilità d’uso. Un meccanismo ben progettato richiederà meno sforzo fisico.
Base antiscivolo:
Una base antiscivolo garantisce che il torchio rimanga stabile durante l’utilizzo, rendendo l’operazione più sicura e efficiente.
Versatilità:
Alcuni torchi per melanzane possono anche essere utilizzati per altre verdure, come zucchine o patate. Se desideri un utensile multifunzionale, cerca modelli che offrono questa versatilità.
Design e estetica:
Anche se la funzionalità è la priorità principale, l’aspetto estetico potrebbe essere importante, specialmente se hai intenzione di conservare il torchio a vista in cucina.
Reputazione e Marca:
Alcuni marchi sono conosciuti per la loro qualità e durata nel tempo. Considera le recensioni e le opinioni degli altri utenti per avere una panoramica delle esperienze con quel particolare modello.
Prezzo:
Come per la maggior parte degli acquisti, il rapporto qualità-prezzo è fondamentale. A volte può valere la pena investire un po’ di più per un modello di alta qualità che durerà nel tempo.
Garanzia:
Una buona garanzia è indicativa della fiducia del produttore nel proprio prodotto. Potrebbe essere utile in caso di difetti o problemi.
Feedback e recensioni:
Prima di effettuare un acquisto, è sempre una buona idea leggere le recensioni online per capire se quel particolare modello ha soddisfatto altri utenti.
In conclusione, scegliere un torchio per melanzane richiede di considerare le tue esigenze specifiche, il tuo budget e le caratteristiche dell’attrezzo. Con il torchio giusto, la preparazione delle melanzane sarà più efficiente e il risultato finale in cucina sarà di qualità superiore.
Migliori torchi per melanzane
In questa sezione della pagina mostriamo un elenco dei modelli di torchio per melanzane più venduti online attualmente.
- Corpo in acciaio verniciato rosso
- Raccoglitore in acciaio inossidabile
- Capacità: 1.5 litri
- Nota: E' un pratico e maneggevole attrezzo domestico adatto alla preparazione di conserve, spremifrutta, la preparazione di vino e liquori (non per olio d'oliva)
- Capacità di premitura 3kg (da non intendere i litri)
- Per capacità di premitura si intende la potenzialità del torchietto di produrre 3kg in 30/60 minuti
- Certificazione Alimentare
- Torchietto Premitutto All/Inox Mod.Am Lt.3
- Il Torchietto Premitutto è un piccolo torchio costruito in acciaio, di cui alcune parti verniciate, mentre il raccoglitore, la griglia e il piatto pressante sono in acciaio inox 430.
- Grazie alle sue misure ridotte lo rende un mini torchio che occupa pochissimo spazio ed adatto ad ogni tipo di utilizzo alimentare, infatti è capace di premere e schiacciare ogni tipo di frutta snocciolata e tagliata a pezzetti (es. mele), agrumi, melanzane (ad es. la scapece), cipolle, aglio, legumi cotti, verdure, infusi per liquori, bacche di mirto, olive, opercoli, e tanti altri utilizzi!
- Il torchietto premi tutto viene spesso utilizzato come torchio per fare l'olio in piccole quantità o per fare il liquore di Mirto.
- Come si può notare il torchietto premi tutto è un prodotto molto versatile al quale non si può rinunciare dopo il primo utilizzo.
- Materiali di qualità: Realizzato con materiali resistenti e di alta qualità come acciaio inox
- Efficienza e facilità d'uso: Dotato di una manovella ergonomica che permette di ottenere risultati ottimali in modo semplice e veloce
- Filtraggio accurato: Provvede a eliminare le impurità grazie al suo filtro integrato, garantendo succhi e purè di alta qualità
- Adatto a diverse dimensioni: Disponibile in varie dimensioni per adattarsi alle esigenze personali e alla quantità di prodotti da lavorare
- Versatilità in cucina: Ideale per la lavorazione di frutta e verdura come melanzane, uva, arance e molto altro, ampliando le possibilità culinarie
- 𝗥𝗼𝗯𝘂𝘀𝘁𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗲 𝗱𝘂𝗿𝗮𝘁𝗮: Realizzato in alluminio alimentare di alta qualità, 𝗘𝗦𝗧𝗢 𝗧𝗼𝗿𝗰𝗵𝗶𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 è resistente all'usura e garantisce una lunga durata nel tempo. Perfetto per un uso frequente in cucina.
- 𝗗𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝗗𝗶𝗺𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶: Disponibile in tre misure (1,5 kg, 3 kg e 5 kg), questo torchietto si adatta alle tue esigenze, che tu stia preparando piccole quantità di conserve o grandi quantità di succhi per tutta la famiglia.
- 𝗙𝗮𝗰𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱'𝘂𝘀𝗼: Il design semplice e intuitivo rende 𝗘𝗦𝗧𝗢 𝗧𝗼𝗿𝗰𝗵𝗶𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 facile da usare anche per chi è alle prime armi. Basta posizionare gli ingredienti nel cestello, abbassare la pressa e ruotare la maniglia per ottenere un risultato perfetto in pochi minuti.
- 𝗣𝘂𝗹𝗶𝘇𝗶𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗲: La struttura in alluminio e le componenti facilmente smontabili rendono 𝗘𝗦𝗧𝗢 𝗧𝗼𝗿𝗰𝗵𝗶𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 facile da pulire dopo ogni utilizzo. Basta lavarlo con acqua tiepida e sapone per mantenerlo igienico e pronto per il prossimo uso.
- 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗮𝘁𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗶𝗻 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮: 𝗘𝗦𝗧𝗢 𝗧𝗼𝗿𝗰𝗵𝗶𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 non si limita solo alle melanzane! Puoi utilizzarlo per estrarre il succo da una vasta gamma di ingredienti, tra cui pomodori, peperoni, frutta e persino erbe aromatiche. Perfetto per preparare deliziose salse, conserve, succhi freschi e salutari e premute ricche di vitamine e minerali.
- TORCHIETTO PREMITUTTO TORCHIO INOX
- Capacità Cestello: 1 Litri
- Dimensione 24x24x35 cm
- Peso 3,5 kg.
- Cestello forato diam cm 14
- Material: Acciaio inox di alta qualità: Il cestello è realizzato in acciaio inox di alta qualità per garantire durata e resistenza
- Dimensioni: 12 cm di diametro interno, 14 cm di diametro esterno e 12 cm di altezza: Il cestello ha dimensioni ideali per contenere i tuoi liquidi
- Spessore: 5 mm: Lo spessore di 5 mm garantisce la stabilità e la resistenza del cestello
- Alloggio beccuccio: Il cestello ha un alloggio beccuccio in acciaio da 1,2 mm per lo scarico dei liquidi
- Design: Elegante e funzionale: Il design del cestello è elegante e funzionale, perfetto per l'uso quotidiano
